ダミアン ウーゴ エクストラ ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ２０１５
生産者名：ダミアン ウーゴ社 商品名：ダミアン ウーゴ エクストラ ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ ２０１５ 容量：750ml ケース入数（本）：6 JANコード（ボトル）：ー ボトルサイズ：310mm×90mm×90mm ボトル重量：1.8kg ケースサイズ：180mm×270mm×380mm ケース重量：11.2kg 参考小売価格：¥17,000 |
生産国 | フランス |
生産地域 | シャンパーニュ コート･デ･ブラン |
品種 | シャルドネ |
タイプ | 辛口 |
アルコール度数 | 12.0% |
格付け | AOC シャンパーニュ |
色 | 輝きのある黄金色 |
| 香り | レモンピール、ハチミツ、ヘーゼルナッツ、ジンジャーブレット |
味わい | 非常に繊細で上品なきめの細かい泡立ちが心地よく広がり、口に含むとボリュームのある果実だけでなく、上質で気品あふれる味わい、ミネラリーで柔らかい酸が口の中に広がります。長めのシュール・リーを行っていることでスケールの大きい複雑な味わい、ナッツィ―な香ばしい味わいが全体の重厚な飲み応えを与えています。 |
商品特徴 | エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地域にあるシュイィ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。所有するほとんどのぶどうの樹齢は、30年以上の古樹を使用し、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネを実践しています。ヴィエイユ・ヴィーニュは、一般的にリッチなボリュームとバターのような味わいを出すといわれるシュイィ村のぶどうだけで造られており、このワインもこのエリアの特性を出した味わいに仕上がってます。平均樹齢は80年以上のぶどうだけを使用｡ |