モアラール ブルゴーニュ オート コート・ド・ニュイ ブラン 2017
生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ オート コート・ド・ニュイ |
品種 | シャルドネ |
タイプ | 辛口 |
アルコール度数 | 13.0% |
格付け | AOC ブルゴーニュ オート コート・ド・ニュイ |
色 | 明るい淡黄色 |
香り | グレープフルーツ、バター、ナッツ、白い花 |
味わい | グレープフルーツのような柑橘系果実が口の中で広がり、心地良い酸味が味を引き締めてくれます。余韻には、フレッシュバターを溶かしたような味わいが感じられ、滑らかで後を引くコクが口の中で長く続きます。 |
商品特徴 | ブルゴーニュ オート コート・ド・ニュイは、ブルゴーニュの高級赤ワインの産地が広がるコート・ド・ニュイを見下ろす標高300mから400mの丘の上のエタンヴェルジー村にある自社畑で収穫されたぶどうだけを使用しています。 ぶどうは、徹底した温度管理され、ピジャージュを行いながら長い時間発酵を行います。2~3年使用したフレンチオークで10か月熟成を行います。香ばしい味わいが特徴的で余韻の長い上質な白ワインに仕上がってます。 |